「香港健康網絡」於2005年4月-5月期間,進行了一項「本港幼兒飲食習慣對成長的影響」問卷調查,調查對象為1歲至6歲兒童的家長,希望藉此了解他們子女的飲食習慣對其成長的影響。
調查結果發現,有近六成的兒童有不同程度的偏食,逾半數間中或經常沒有胃口進食正餐,更有七成半喜歡吃零食,兩成不喜歡吃蔬菜及魚類,一成半不喜歡吃肉類,結果反映香港兒童的營養不均衡。而隨著子女的年齡增長,兒童的飲食問題愈見嚴重,這對其身心發育有負面的影響。
另外,值得關注是有超過一成受訪父母覺得子女在學習能力、智力及記憶力方面發展緩慢,近三成覺得子女抵抗力較差,這些情況在子女年齡較大的組別更有明顯的增幅。綜合以上的結果,可反映出幼兒偏食問題直接導致營養吸收欠均衡,對身體、智力發育及抵抗力多方面會帶來負面的影響。